Telur Dadar Pizza Tabur Sosis

Pizza tidak selalu hadir dalam bentuk roti. Anda bisa membuat pizza dari telur dadar yang diberi taburan irisan sosis.

Bahan:

4 butir telur, kocok lepas

3 buah sosis diameter sedang, iris bulat (bisa juga 5 sosis ukuran kecil)

1 buah paprika merah, iris memanjang sedang

1/2 bagian bawang bombay, iris setengah lingkaran

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Keju mozzarella secukupnya

Cara Membuat:

• Kocok telur dengan garam dan merica hingga rata.
• Panaskan wajan omelet dengan api kecil.
• Tuang adonan telur hingga rata.
• Sebelum adonan telur mengeras, tata sosis, paprika dan bawang bombay di atasnya.
• Masak dengan api sedang-kecil tutup wajan agar bagian atas juga matang.
• Balik omelet, lalu masak lagi hingga sisi di bagian bawah matang.
• Balik lagi omelet, taburi keju mozzarella hingga meleleh. Angkat.
• Sajikan omelet selagi hangat.