Selain tergolong sebagai sembako dengan label harga yang tidak murah, minyak goreng juga bisa membuat penganan menjadi lebih 'kaya' akan minyak. Dan, tentunya ini kurang baik bagi kesehatan.
Jika Anda ingin menghemat penggunaan minyak goreng, maka ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.
Yang pertama, adalah alat penggorengan (frying pan) Anda. Hindari pemakaian penggorengan yang terlalu cekung, karena bentuk cekungnya membutuhkan lebih banyak minyak saat menggoreng. Sebaliknya pilih yang agak datar.
Kedua, saat memasak, jangan tuang minyak, melainkan semprot minyak ke permukaan penggorengan. Sebelumnya, panaskan penggorengan terlebih dulu, baru semprot minyaknya. Dengan demikian hanya sedikit minyak yang bakal Anda pakai dan konsumsi. Selamat mencoba!
No comments:
Post a Comment