Bakwan Udang

Paling enak disajikan ketika masih hangat. Ditemani dengan saus juga pasti lebih sedap.

Bahan

1500 gr Terigu LENCANA MERAH

5 gr Garam

3 gr Telur Ayam

140 gr Bumbu Kaldu Indofood

5 gr Lada Bubuk

3 gr Gula Pasir

±500 gr Air

100 gr Wortel yang telah diiris

50 gr Cumi-cumi yang telah diiris

50 gr Bakso Ikan yang telah diiris

200 gr Udang

1000 gr Minyak Goreng Bimoli

Cara membuat

• Campurkan semua bahan kecuali udang hingga adonan tercampur dengan rata.
• Setelah adonan tercampur rata, diamkan adonan selama ±5 menit dan tutup dengan menggunakan plastik.
• Cetak adonan menggunakan sendok, pipihkan dan tambahkan udang di atasnya sebagai garnish.
• Goreng adonan yang telah dicetak menggunakan minyak goreng Bimoli dengan suhu ±180 derajat Celcius.
• Bakwan Udang siap untuk dinikmati.