Pastel Mini Isi Abon

Pastel Mini Isi Abon bisa menjadi camilan enak. Daripada beli, lebih baik membuat sendiri.

Bahan:

250 gram tepung terigu protein sedang

1 butir telur

50 gram margarin, lelehkan

1/2 sdt garam halus

75 ml air

175 gram abon sapi kualitas baik

Cara Membuat:

• Campur tepung terigu, garam dan telur, aduk hingga tercampur rata.
• Tuang margarin dan air ke dalam adonan, uleni hingga kalis.
• Diamkan adonan selama 15 menit.
• Ambil adonan, giling hingga ketebalannya 2 mm.
• Potong bulat dengan cetakan diameter 6 cm.
• Isi adonan yang sudah dicetak dengan 1 sdt abon.
• Lipat dua adonan, pilin berbentuk seperti pastel.
• Lakukan hingga adonan habis.
• Goreng Pastel Mini Isi Abon dalam minyak panas menggunakan api sedang, tunggu hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
• Tunggu hingga Pastel Mini Isi Abon dingin, masukkan dalam wadah bertutup rapat.