Bakwan Jagung Campur Udang

Bakwan Jagung Campur Udang bisa menjadi lauk sehari-hari yang lezat dan bergizi. Memasaknya mudah dan rasanya sudah pasti enak..

Bahan:

6 buah jagung manis, sisir halus

250 gram udang, buang kepalanya, cincang halus

2 batang daun bawang, iris halus

1 butir telur, kocok lepas

1 sdm tepung terigu

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih

1 butir bawang merah

1 sdt garam

1/2 sdt merica

Cara Membuat:

• Campur jagung manis dengan telur dan bumbu halus.
• Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
• Tambahkan daun bawang dan udang cincang, aduk hingga adonan tercampur rata.
• Cetak adonan dengan sendok makan, goreng hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
• Bakwan Jagung Campur Udang lezat disajikan selagi hangat.
• Enak dinikmati dengan cocolan saus sambal atau cabai rawit.