Crepes Strawberry Cokelat

Membuat camilan di rumah yang itu-itu saja tentunya bosan ya. Gimana kalau kita mencoba membuat Crepes sendiri dengan wajan teflon atau wajan biasa.

Toppingnya, hmmm... pilih yang anak-anak suka. Rasa strawberry dan cokelat. Yuk kita mulai.

Bahan kulit:

100 gr tepung terigu

1 sdm gula pasir

2 butir telur, kocok

300 ml susu cair

75 gr mentega cair

mentega untuk olesan

Topping:

Selai stawberry

Selai cokelat

Dressing:

Potongan buah strawberry

Gula bubuk

Susu kental manis cokelat

Cara Membuat:

• Masukkan gula pasir, tepung terigu dan kocokan telur, aduk semua adonan sampai rata
• Tambahkan susu sedikit demi sedikit, aduk lagi hingga rata dan diamkan selama 60 menit
• Panaskan wajan teflon atau wajan biasa yang agak landai. Kemudian olesi dengan mentega. Tuangkan adonan dan ratakan membentuk bulatan
• Tunggu sampai menguning. Bubuhkan selai sesuai selera. Gulung di atas wajan. Angkat. Sisihkan.
• Ulangi hingga semua adonan habis.
• Tata di atas piring, dressing dengan potongan buah, susu kental manis dan gula bubuk.